Bombom

O Clique a Gosto ensina essa deliciosa e fácil receita passo a passo. O bombom pode ser de chocolate branco ou ao leite.

Ingredientes para 30 bombons

• 100g de morango desidratados
• 200 g de chocolate branco em barra
• 100 g de chocolate ao leite em barra
• 100 ml de creme de leite

Modo de preparo

• Pique ou rale o chocolate. Derreta-o no banho-maria, com o fogo muito baixo. Quando o chocolate estiver totalmente derretido, retire-o do banho maria, mexa delicadamente com o creme de leite fervendo.
  Acrescente os morangos desidratados e misture.
  
  
• Deixe esfriar até ficar consistente para que possa moldar as bolinhas. Coloque as bolinhas sobre uma folha de papel manteiga ou tapete de silicone , na sequencia derreta o chocolate para cobrir os bombons.
  
  
• Passe as bolinhas no chocolate ao leite derretido e volte para o papel manteiga.
  
  
• Deixe secar bem por uma ou duas horas na geladeira, retire e deixe acabar de secar. Para facilitar o trabalho e obter porções com o mesmo tamanho utilize um boleador de sorvete.
  
  
• Com o chocolate ainda brilhando polvilhe chocolate em pó sobre as trufas ou decore com um moranguinho.

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