Torta de Palmito

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Ingredientes

• Massa
• 200g de farinha
• 100g de manteiga
• 1 ovo pequeno
• 1 colher (sobremesa) água
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 cubo de Caldo de Legumes ETTI
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de Salsaretti Tradicional
• 3 palmitos médios picados
• ½ copo de requeijão
• ½ xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo

1

Massa

2

Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Leve a geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro).

3

Leve para assar em forno médio (180C), por aproximadamente 15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Reserve.

4

Recheio

5

Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte a farinha de trigo e frite bem. Dissolva o Caldo de Legumes ETTI no leite.

6

Acrescente aos poucos no refogado de cebola e alho, mexendo sem parar. Junte o Salsaretti Tradicional, o palmito, o requeijão e a mussarela.

7

Deixe esfriar. Coloque sobre a massa pré assada e volte ao forno para gratina, por aproximadamente 10 minutos. Sirva a seguir.

Dificuldade  fácil      difícil

                          

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