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Tacacá - Clique a Gosto

Tacacá

120 min. | Autor:  Ofélia

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Ingredientes


  • 1/2 l tucupi (caldo de mandioca - brava)
  • 1 unidade(s) dente de alho amassado
  • 1 unidade(s) maço de jambu (limpo)
  • 10 unidade(s) camarões (secos)
  • 1 concha de goma de mandioca
  • 2 copo(s) água
  • pimenta-de-cheiro

Modo de preparo

1
Passe rapidamente o jambu em água fervente e cozinhe o alho no tucupi. Desligue o fogo e adicione o jambu.
2
Ferva a água, desmanche a goma de mandioca e forre a cuia com esta goma. Despeje o tucupi com o jambu e enfeite com os camarões.
Dificuldade  fácil      difícil
                          


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