Pão caseiro

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Ingredientes

• 500ml de água morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 unidade de ovo
• 20 gr de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

1

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.

2

Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.

3

Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães.

4

Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.

Dificuldade  fácil      difícil

                          

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