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Camarões Fritos no Tapa

60 min. | Autor:  Ofélia

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Ingredientes


  • 1 kg camarões pequenos
  • Sal
  • limão
  • pimenta-do-reino
  • azeite

Modo de preparo

1
Lave os camarões, retire as barbas, mas conserve a cabeça e o rabinho.
2
Tempere-os com sal, limão e pimenta. Deixe no tempero por 1 h.
3
Ponha os camarões num papel absorvente, para que percam um pouco do molho do tempero.
4
Ponha-os numa tigela de louça.
5
Ferva o azeite até sair fumaça e espalhe-o rapidamente sobre o camarão.
6
Retire o camarão com escumadeira, ponha-o sobre papel absorvente e sirva imediatamente.
Dificuldade  fácil      difícil
                          


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