Camarões Empanados com Coco

Não tem cadastro ainda?
Clique aqui

Ingredientes

• 1 kg camarão grande
• sal e pimenta-do-reino
• suco de 3 limões
• 2 colher(es) de sopa molho inglês
• 2 unidade(s) ovos batidos
• 2 xícara(s) água
• 2 xícara(s) farinha de trigo peneirada
• 1 colher(es) de chá fermento em pó
• 2 pacotes coco ralado (ou coco ralado fresco)
• óleo para fritura

Modo de preparo

1

Limpe bem os camarões, deixando os rabinhos, tempere-os com sal, limão e pimenta-do-reino e deixe ficar de um dia para o outro, em recipiente tampado, na geladeira.

2

No dia seguinte, misture os ovos com a água e bata bem. Junte a farinha e o fermento peneirados juntos, o molho inglês, mexa bem, até que a mistura fique bem homogênea.

3

Coloque o coco ralado num prato fundo.

4

Segure os camarões pelo rabo, passe-os na massa e em seguida no coco ralado e deixe descansar por 10 min.

5

Frite-os, então, em bastante óleo, até que dourem.

Dificuldade  fácil      difícil

                          

+ outros vídeos  

Últimas novidades

Para os dias frios

Sopas, caldos e cremes

Skylab

Dia dos Namorados

Brownie de colher

Vários sabores para presentear