Bolo de Laranja com recheio de sorvete de creme

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Ingredientes

• Massa
• 1 Laranja com casca picada, sem a parte branca do meio
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Recheio
• 10 bolas de sorvete de creme Kibon Cremosíssimo

Modo de preparo

1

Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central (22 cm de diâmetro). Bata no liquidificador a laranja e o óleo. Acrescente os ovos e o açúcar e continue batendo.

2

Junte a farinha e o fermento e bata. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.

3

Corte uma tampa no bolo com espessura de um dedo. Coloque-o na mesma fôrma, forrada com filme plástico.

4

Cave o bolo com cuidado para não furar a lateral ou o fundo. Reserve o miolo.

5

Misture as bolas de sorvete de creme Kibon Cremosíssimo com o miolo do bolo.

6

Coloque a mistura no bolo e cubra com a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas. Desenforme e reserve.

7

Misture o suco de laranja com o açúcar e cozinhe por 15 minutos.

8

Espalhe a calda de laranja pelo bolo.

Dificuldade  fácil      difícil

                          

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