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Bolo de banana com queijo e canela

  • TIROLEZ
  • 40 min.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 colher (sopa) de manteiga
  • 3 e ½ xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 150 gramas de queijo mussarela TIROLEZ
  • 7 a 8 bananas nanicas
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó
  • 2 ovos

Modo de preparo

  1. Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, amido de milho, trigo, leite, sal o fermento em pó.
  2. Colocar metade da massa em um tabuleiro. Colocar as bananas fatiadas. Por cima queijo mussarela TIROLEZ cortadinho, canela com açúcar.
  3. Cobrir com o restante da massa. Colocar outra camada de queijo, canela com açúcar. Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

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