Biscoitos da vovó

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Ingredientes

• 6 colher(es) de sopa de margarina (120g)
• 1 xícara(s) de açúcar mascavo (150g)
• 1 unidade(s) ovo
• 6 g de essência de baunilha
• 1 xícara(s) de farinha de trigo ( 150g)
• 1 colher(es) de chá de fermento em pó( 5g)
• 1 colher(es) de café de canela em pó (4g)
• 2 xícara(s) de Aveia Flocos Finos Quaker ( 190g)
• 3 colher(es) de sopa de açúcar granulado ( 45g)

Modo de preparo

1

Na batedeira, bata a margarina até ficar clara. Junte o açúcar mascavo e continue a bater até a mistura ficar cremosa. Retire da batedeira e junte o ovo, a essência, a farinha peneirada com o fermento, a canela e a Aveia Flocos Finos Quaker. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau até obter uma massa homogênea.

2

Faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga untado.

3

Unte o fundo de um copo e encoste-o levemente no açúcar granulado, achate a bolinha com a base do copo.

4

Leve ao forno médio ( 180ºC), pré aquecido por 10 a 15 minutos ou até que comecem a dourar. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem.

5

Com o auxílio de uma espátula, transfira os biscoitos para uma superfície lisa até que esfriem completamente.

Dificuldade  fácil      difícil

                          

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