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Batata em calda

  • Sesi Senai
  • 30 min.

Ingredientes

  • 5 xícara(s) Batata - inglesa em lascas
  • 2 xícara(s) Água
  • 2 xícara(s) Açúcar
  • 2 unidade(s) Canela em casca

Modo de preparo

  1. Lave a batata e leve para cozinhar até que fique "al dente". Escorra e reserve.
  2. Derreta o açúcar em uma panela e acrescente água, fazendo um caramelo.
  3. Junte a canela e deixe ferver. Adicione as batatas e cozinhe por alguns minutos. Sirva gelado.

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