Bolo Santo Antônio

A chef Carole Crema preparou produtos especiais para o inverno, produtos que não estarão o ano inteiro na La Vie en Douce. Por isso, corra para provar o Bolo de Fubá, Bolo de Milho e o Bolo Santo Antônio!

O Bolo de fubá (R$ 21,00 a unidade) é uma versão aumentada do insubstituível bolinho de fubá que tradicionalmente acompanha as bebidas quentes da La Vie. Um clássico feito especialmente para data.

O Bolo de milho gelado (R$ 5,80) foi pensado para os amantes do tradicional bolo de coco,uma versão Junina. De milho, cremoso e super molhadinho, é feito artesanalmente.

E colorido Bolo Santo Antônio (a partir de R$ 160,00) com em quatro sabores diferentes: trufado,nozes com baba de moça, amêndoas com geléia de Damasco e doce de leite. A linda decoração ajuda na simpatia do santo. Em uma das fitinhas do nosso Senhor do Bonfim tem uma aliança, quem tirar a fitinha com a aliança de dentro do bolo, será a próxima noiva.

La Vie en Douce
Criada pela chef Carole Crema em 2002, a doceira La Vie en Douce (La Vie) une os sabores brasileiros a tradição da pâtisserie clássica, em uma série de doces,chocolates e cupcakes mais do que especiais. Formada pela Thames ValleyUniversity e The Moisimann Academy (ambos em Londres) e pelo instituto La Cultura Alimentari (Milão), Carole é conhecida por se envolver em todos os detalhes de suascriações, desde a pesquisa de sabores e formatos até os mínimos detalhes dasembalagens e da decoração da loja, criando novidades e dando nova roupagem aosdoces tradicionais que agradam a todos.

Além das aconchegantes lojas da marca, localizadas nos Jardins e Itaim Bibi, osprodutos da La Vieen Douce também podem ser encontrados em grandes festas e em restaurantes, tudosupervisionado por Carole, que também dá aulas de culinária em diversas escolasda cidade.

Produtos
A La Vieoferece uma linha com mais de 30 tipos de doces para casamento, desde ostradicionais fondant de nozes e bala de ovo caramelada com amêndoas, atécriações exclusivas como o mini souflé de chocolate suíço, aliando o melhorchocolate do mundo as novas técnicas e tendências da gastronomia moderna.

Para os fãs de brigadeiros, a La Vie en Douce tem uma série de variações sobre o doce favoritodos brasileiros, os que gostam de doces com frutas também encontram deliciosasopções como a caixinha de maracujá, o casadinho de banana e o enlace dedamascos.

Bolos, cupcakes e whoopies também fazem parte da linha exclusiva da doceira,referencia em lançar tendências na cidade.

Chocolates e Empório
Os clientes da La Viesempre encontram uma excelente opção de presente, lembrancinha ou “mimo” naslojas. São caixas de bombons, barras cravejadas com paçoca ou frutas secasselecionadas, mini bolos decorados artesanalmente, camisetas exclusivas e atélivros. Sempre também à pronta-entrega, docinhos e bolos recheados, parapequenos eventos ou pura indulgência.

Para celebrações
A La Vie enDouce é uma referência em festas e casamentos com suas mesas de doceselaboradas com todo o cuidado e carinho. Os noivos podem fazer umadegustação na própria loja ou no escritório da assessoria de eventos, eescolher à vontade os detalhes da decoração, como, por exemplo, iniciais oudesenhos em estêncil,forminhas e travessas especiais.
Para garantir a tranqüilidade dos noivos, a La Vie conta com uma equipe própria para eventos,especializada em montar festas com grande rapidez e dedicação.

Sobre Carole Crema
A chef Carole Crema, começou sua carreira na culinária no final dos anos1990.
O gosto pela culinária e pelo chocolate levou Carole a criar a La Vie en Douce, em 2002. Unindo suas pesquisas e conhecimentos adquiridos em seus estudos e umapredileção pelo vintage, a chef cria os famosos docinhos e cupcakes vendidos naloja, e também disponíveis para eventos e festas. Atualmente, além decapitanear a La Vie,Carole Crema é chef-executiva das redes Wraps e GoFresh, e é professora daEscola Wilma Kövesi de Culinária. É co-autora do livro de técnicas culinárias “400 g” (Ed. Cia. Nacional) eautora do livro “O Mundo dos Cupcakes”, lançado em 2010 pela editora DBA.
Carole apresenta também o programa Cozinha Caseira, pelo canal bem Simples (FOXInternacional) e o Nestlé com Você, em parceria com a Rede TV!.

La Vie por Carole Crema
R. da Consolação, 3.161, Jardins.
Tel. (11) 3088-7172
R. Pedroso Alvarenga, 514, Itaim Bibi
Tel. (11) 3078-1110
Horário de funcionamento: segunda a sábado, 10h30 às 19h.
Aberta todos os domingos de março, no mesmo horário.
www.lvddoces.com.br

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